Il 17 maggio, nel polo “Tecnopolis” di Valenzano, il convegno “Nutrizione, la porta della longevità”

“Nutrizione: la porta della longevità” è il titolo del convegno organizzato anche con il contributo dell’Ordine dei Biologi della Puglia e della Basilicata, in programma il prossimo 17 maggio (dalle ore 9 alle 13), negli spazi del polo Tecnopolis, al km. 3 della Strada Provinciale per Casamassima, a Valenzano (Bari). L’evento è riservato a biologi, medici, farmacisti e dietisti. La partecipazione è gratuita tuttavia i posti sono limitati, pertanto la prenotazione è obbligatoria.

LO SCOPO DEL CONVEGNO
Il convegno – al quale prenderà parte anche il dott. Luciano Martucci, consigliere dell’OBPB mentre per i saluti istituzionali è previsto l’intervento del dott. Maurizio Durini, presidente dello stesso Ordine – ha lo scopo di evidenziare il nesso tra nutrizione e longevità attraverso strumenti innovativi come strategie nutrizionali avanzate e un focus su punti di vista moderni quali la nutrizione epigenetica, il microbiota intestinale e il rapporto causa-effetto tra intossicazioni ambientali e invecchiamento precoce.

RUOLO DELL’INTELLIGENZA ARTIFICIALE
L’Intelligenza Artificiale, tramite algoritmi specifici, si propone come uno strumento per il calcolo dell’età biologica e metabolica del paziente. Questa valutazione, insieme ad indagini di laboratorio innovative permette un approccio di nutrizione personalizzata e di precisione. Infine, uno spazio sarà dedicato al ruolo dell’olio extravergine di oliva nel supportare la longevità.

Clicca qui per scaricare la locandina con il programma e per iscriverti

Clicca qui per accedere direttamente al modulo d’iscrizione