Foodborne virus, sorveglianza e strategie di controllo: il 6 novembre 2026 a Bari il convegno sul rischio invisibile nella filiera alimentare

Sarà dedicato alla sicurezza alimentare e alle più recenti strategie di prevenzione e controllo il corso “Il rischio invisibile nella filiera alimentare. Foodborne virus, sorveglianza e strategie di controllo”, in programma il 6 novembre 2026 presso l’Aula Magna del Dipartimento di Bioscienze Campus Università degli Studi di Bari Aldo Moro, in via Edoardo Orabona.

L’iniziativa è stata promossa dall’Ordine dei Biologi della Puglia e della Basilicata (OBPB), in collaborazione con la Federazione Nazionale degli Ordini dei Biologi (FNOB) ed il Coordinamento Nazionale Biologi Biotecnologi, Ricercatori e Docenti (CNRBD), con l’obiettivo di offrire un momento di aggiornamento e confronto su un tema di crescente rilevanza per la tutela della salute pubblica.

Nel corso dell’evento saranno approfonditi il ruolo dei foodborne virus nella filiera alimentare, i sistemi di sorveglianza e le più efficaci strategie di controllo, evidenziando il contributo che il biologo può offrire nella prevenzione dei rischi e nella sicurezza degli alimenti.

L’appuntamento rappresenterà un’importante occasione di formazione per i professionisti del settore, chiamati a confrontarsi con le sfide poste dall’evoluzione dei rischi biologici e dall’esigenza di garantire standard sempre più elevati di qualità e sicurezza alimentare.

La responsabilità scientifica del corso è affidata alla dott.ssa Roberta Pati, consigliera dell’Ordine dei Biologi della Puglia e della Basilicata, e al dott. Patrizio Lorusso, ricercatore del Dipartimento di Medicina Veterinaria dell’Università degli Studi di Bari “Aldo Moro”. Del Comitato Scientifico fanno parte la dott.ssa Carla Cimmino, segretaria e responsabile della Formazione della FNOB, e la dott.ssa Elvira Tarsitano, presidente dell’Ordine dei Biologi della Puglia e della Basilicata.

I posti disponibili sono 100; si consiglia pertanto agli interessati di iscriversi con tempestività.

Per maggiori informazioni, scarica il programma

Ulteriori info:

Posti disponibili:  100

Quota di iscrizione: iscritti Ordini Territoriali 10 euro (diritti di segreteria)

Non iscritti: 10 euro

Per iscriversi

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Per i non iscritti agli Ordini Territoriali inviare una mail a formazione@fnob.it indicando nome, cognome, mail ordinaria e codice fiscale. Le richieste saranno evase in ordine di arrivo.